زاد البحث خلال الساعات الماضية من ربات المنزل، للتعرف على طريقة تحضير كيكة الجلاش الذهبية في البيت بمكونات بسيطة، حيث تكون تلك الكيكة من أهم وأشهر الحلويات التي يمكن تحضيرها بسهولة وبأقل المكونات وبالأخص في حالة عدم توافر الدقيق أو البيض أو البيكنج بودر في المنزل، وتتميز تلك الكيكة إنها تجمع بين الجلاش مع حشو المهلبية وكذلك مع إضافة القليل من القرفة والمكسرات لتعطي بذلك مذاق شهي ومميز لينال إعجاب ضيوفك.
مكونات كيكة الجلاش الذهبية
يمكنكم اتباع طريقة تحضير كيكة الجلاش الذهبية في البيت بمكونات بسيطة وبأقل الوقت، وجاءت تلك المكونات لتتمثل على النحو التالي:
- عدد ثمانية أوراق من الجلاش.
- عدد اثنين من كوب الحليب.
- ربع كوب سكر مطحون.
- كوب ونصف كوب من الشربات البارد.
- ملعقة كبيرة من القرفة التي تكون ناعمة.
- كذلك حبة من جوز هند مبشور.
- حبة من الزبيب والسوداني.
- عدد أربعة الملاعق من النشا الكبيرة.
- نصف ملعقة صغيرة سكر فانيليا.
طريقة عمل كيكة الجلاش الذهبية في البيت
طريقة عمل كيكة الجلاش الذهبية في البيت
بخطوات بسيطة وسهلة يمكن تحضير طريقة عمل كيكة الجلاش الذهبية في البيت، كما إنها تكون من أشهر الوصفات التي تقوم ربات المنزل بإعدادها وتفضلها كل عائلة، وجاءت تلك الطريقة لتتمثل على النحو التالي:
- قومي في البداية بإحضار صينية بحواف مرتفعة، ثم وضع الزبدة أو السمنة مع توزيعها بشكل جيد.
- من ثم يتم وضع الجلاش وتوزيع السمن بين الطبقات.
- بعد ذلك يتم وضع السكر الناعم والقرفة، ثم ورقة الجلاش الثانية.
- يتم تكرار تلك الخطوة أكثر من مرة للوصول لأربعة طبقات من الجلاش.
- ثم يتم تحضير المهلبية بالطريقة البسيطة، والتي تكون عبارة عن إذابة السكر والنشا والحليب والفانيليا، مع التقليب جيدا ليصبح الخليط سميك.
- عليك الآن تضاف القشطة للمهلبية والمكسرات، ثم توضع داخل الصينية، مع رص طبقات اخرى من الجلاش بنفس الطريقة، ثم يتم تقطيعها قبل التسوية.
- أخيرا قومي بوضع الصينية في فرن يكون ساخن لفترة تصل إلى عشرون دقيقة ليكون بذلك لون الجلاش ذهبي.